Larissa Redburn
UOB Urgestein
so ich mach einfach mal auf
her mit euren lieblings rezepten
*smile*
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-
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Kochen mit Uob
- Ersteller Larissa Redburn
- Erstellt am
Lady Marisa
Assassine
so ad hoc fällt mir spontan auch kein rezept oder lieblingsessen ein ;-/ *seufz* is einfach noch zu früh...aber ich geh mal das pizzasuppe rezept suchen u kopieren u hier reinstellen...
Kampfknubbel
Nachtelfin,
Ach gott... *g*
Also Leon mag am Liebsten das hier :
Würstchengulasch mit Spätzle
Würstchen mit Zwiebeln und pilzen in der Pfanne anbraten.
Dann brühe/wasser/sahne/schmand dazu und zu einer sähmingen Sauce einköcheln lassen.
Spätzel kochen, anbraten und dann servieren.
Wer Käse mag, kann geriebenen Käse in die Sauce geben und damit noch etwas den Geschmack verbessern.
*edit* das ganze dauert ungefähr 15min
Also was für Mamas unter uns
Ob es dazu so ein Fertigfix von maggi gibt, ka *g* Koche meist ohne.
Ich mag am liebsten
Eingelegte Schnitzel/Gulasch/ Eintöpfe
Also Leon mag am Liebsten das hier :
Würstchengulasch mit Spätzle
Würstchen mit Zwiebeln und pilzen in der Pfanne anbraten.
Dann brühe/wasser/sahne/schmand dazu und zu einer sähmingen Sauce einköcheln lassen.
Spätzel kochen, anbraten und dann servieren.
Wer Käse mag, kann geriebenen Käse in die Sauce geben und damit noch etwas den Geschmack verbessern.
*edit* das ganze dauert ungefähr 15min
Also was für Mamas unter uns Ob es dazu so ein Fertigfix von maggi gibt, ka *g* Koche meist ohne.
Ich mag am liebsten
Eingelegte Schnitzel/Gulasch/ Eintöpfe
Zuletzt bearbeitet:
Larissa Redburn
UOB Urgestein
chilli mal anders
1 kg gehacktes
2 grosse zwiebel
grosse dose geschalte tomaten
grosse dose pilze
2-3 piripiris (kleinerotescharfeminipeperonis)
2 packete pomodori (passiertetomaten)
brühe
3 knoblauchzehen
beutel geriebenen kase
und 250gr losen reis
4 paprika (gelbe unr rote)
Zubereitung :
zwiebel glasig dünsten gehacktes krümmelig anbraten dazu den feingeschnittenen knofi
mit passierten tomaten geschläten tomaten und brühe aufgiessen
pilze und kleingeschnitte paprika hinzufügen alles mal gut aufkochen lassen
mit salz peffer paprika und tabasko abschmecken
pipi piris hinzugeben und reis vorsichtichtig unterheben
und bei kleiner hitze weiter köcheln
wenn der reis weich ist platte aus kase über das chilli geben und bei 180 grad in den ofen zum überbacken
gutten hunger
1 kg gehacktes
2 grosse zwiebel
grosse dose geschalte tomaten
grosse dose pilze
2-3 piripiris (kleinerotescharfeminipeperonis)
2 packete pomodori (passiertetomaten)
brühe
3 knoblauchzehen
beutel geriebenen kase
und 250gr losen reis
4 paprika (gelbe unr rote)
Zubereitung :
zwiebel glasig dünsten gehacktes krümmelig anbraten dazu den feingeschnittenen knofi
mit passierten tomaten geschläten tomaten und brühe aufgiessen
pilze und kleingeschnitte paprika hinzufügen alles mal gut aufkochen lassen
mit salz peffer paprika und tabasko abschmecken
pipi piris hinzugeben und reis vorsichtichtig unterheben
und bei kleiner hitze weiter köcheln
wenn der reis weich ist platte aus kase über das chilli geben und bei 180 grad in den ofen zum überbacken
gutten hunger
Lady Marisa
Assassine
Pizzasuppe a la Aurora )
HIER kommt n lecker rezept von Aurora :
Pizzasuppe ist total schnell und einfach gemacht...ist eigentlich ne partysuppe, aber muss ja nicht heissen, dass man die nur bei Parties essen kann...
Man nehme:
500 g Mett und brate es krümelig an, dann kippt man 2 in schmale Ringe geschnittenen Zwiebeln dazu ( ich teil die immer noch mal durch, sind sonst so blöde zu essen), eine Dose Pilze, 1 rote und eine grüne Paprika in Streifen geschnitten kurz mit anbraten, 2 kleine Dosen passierte Tomaten (oder Pizzatomaten in Stücken) dazugeben, aufkochen, würzen mit Salz, Pfeffer,. Oregano und Balisilkium, zum Schluß einen Becher Kräuterschmelzkäse dazugeben (geht am besten, wenn man etwas Flüssigkeit von der Suppe abnimmt und mit dem Käse verrührt und anschliessend in die Suppe gibt)....dann darf die Suppe aber nicht mehr kochen, weil sie sonst anbrennen kann.....mit Salz Pfeffer und Tabasco abschmecken, fertig.....dauert 15 Minuten und ist echt lecker, auch für gäste
hab was vergessen *schäm* ....
ein Liter Gemüsebrühe kommt noch drauf, damit das
Ganze nicht ganz so dick ist ......gibt auch schon ein bisschen Würze......die Brühe hinzufügen, bevor der Käse reinkommt (ich nehm immer gekörnte Gemüsebrühe, kippe dann einfach n liter heisses Wasser drauf, mach die entspechende Menge Brühe rein und lass das aufkochen.....danach dann den Käse und das Abschmecken......und Rachel hat Recht, mit Knobibrot oder Ciabatta ist das echt lecker und ne volle Mahrzeit
)HIER kommt n lecker rezept von Aurora :
Pizzasuppe ist total schnell und einfach gemacht...ist eigentlich ne partysuppe, aber muss ja nicht heissen, dass man die nur bei Parties essen kann...
Man nehme:
500 g Mett und brate es krümelig an, dann kippt man 2 in schmale Ringe geschnittenen Zwiebeln dazu ( ich teil die immer noch mal durch, sind sonst so blöde zu essen), eine Dose Pilze, 1 rote und eine grüne Paprika in Streifen geschnitten kurz mit anbraten, 2 kleine Dosen passierte Tomaten (oder Pizzatomaten in Stücken) dazugeben, aufkochen, würzen mit Salz, Pfeffer,. Oregano und Balisilkium, zum Schluß einen Becher Kräuterschmelzkäse dazugeben (geht am besten, wenn man etwas Flüssigkeit von der Suppe abnimmt und mit dem Käse verrührt und anschliessend in die Suppe gibt)....dann darf die Suppe aber nicht mehr kochen, weil sie sonst anbrennen kann.....mit Salz Pfeffer und Tabasco abschmecken, fertig.....dauert 15 Minuten und ist echt lecker, auch für gäste
hab was vergessen *schäm* ....
ein Liter Gemüsebrühe kommt noch drauf, damit das
Ganze nicht ganz so dick ist ......gibt auch schon ein bisschen Würze......die Brühe hinzufügen, bevor der Käse reinkommt (ich nehm immer gekörnte Gemüsebrühe, kippe dann einfach n liter heisses Wasser drauf, mach die entspechende Menge Brühe rein und lass das aufkochen.....danach dann den Käse und das Abschmecken......und Rachel hat Recht, mit Knobibrot oder Ciabatta ist das echt lecker und ne volle Mahrzeit
Larissa Redburn
UOB Urgestein
putenschnitzel in zwiebelsahne sosse
4 putenschnitzel
3 - 4 becher sahne
2 beutelchen zwiebelsuppe
und bissel schmand
und kase
zubereitung
die sahne mit der zwiebelsuppe vermengen darin die putenschnitzelchen einlegen (2-3 std)
dieses dann alles in eine auflauf form geben bissel gerieben kase drüber und bei 180 grad 25 min backen lassen
dazu salz kartoffelchen und einen salat
4 putenschnitzel
3 - 4 becher sahne
2 beutelchen zwiebelsuppe
und bissel schmand
und kase
zubereitung
die sahne mit der zwiebelsuppe vermengen darin die putenschnitzelchen einlegen (2-3 std)
dieses dann alles in eine auflauf form geben bissel gerieben kase drüber und bei 180 grad 25 min backen lassen
dazu salz kartoffelchen und einen salat
EriNight
Edelmann
Schinken-Makkaroni
500gr Makkaroni (ich nehme immer die abgebrochenen)
2 Packungen gekochter Schinken
Speckwürfel
3 Eier
200gr Pizzakäse
ein bisschen Sahne
Salz
Pfeffer
Butterflocken
Zuerst die Makkaroni abkochen, danach abkühlen lassen und in eine große Schüssel geben. Den gekochten Schinken in Würfel schneiden und zu den Makkaroni geben. Nach belieben eine gute Handvoll Speckwürfel drüberstreuen. 2/3 des Pizzakäse dazugeben. Alles gut mischen. Ich mach das immer mit den Händen
Die Eier in einen Teller schlagen und gut verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Einen guten Schuss Sahne dazugeben und noch mal gut durchquirlen.
Die zerquirlte Eier-Sahnemasse über die Makkaroni gießen und alles noch mal gut durchmischen, dass alle Nudeln gut benetzt sind. Bei Bedarf noch mal etwas würzen. Nur nicht zuviel, da der Speck schon gut würzt.
In eine große Auflaufform geben und mit dem restlichen Pizzakäse bestreuen. Zum Schluß ein paar Butterflocken draufsetzen, damit es schön knusperisch wird
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad einen halbe Stunde goldgelb backen lassen.
Am besten passt dazu noch ein frischer Salat. Ich mache meist meinen heiß geliebten Gurkensalt
2 Salatgurken ein Scheiben raspeln. Viel Dill drüberstreuen. Sahne (passt immer ganz gut, weil ich da immer den Rest Sahne benutze, den ich von den Nudeln noch über habe) und Essig dazugeben. Zwei gut gehäufte Teelöffel Senf dazu. Kräuterlinge, Maggie, Salz und Pfeffer.
Alle gut durchmischen ...
Eine sehr leckere Geschichte
Ach ja, das Rezept ist für 4 Personen
500gr Makkaroni (ich nehme immer die abgebrochenen)
2 Packungen gekochter Schinken
Speckwürfel
3 Eier
200gr Pizzakäse
ein bisschen Sahne
Salz
Pfeffer
Butterflocken
Zuerst die Makkaroni abkochen, danach abkühlen lassen und in eine große Schüssel geben. Den gekochten Schinken in Würfel schneiden und zu den Makkaroni geben. Nach belieben eine gute Handvoll Speckwürfel drüberstreuen. 2/3 des Pizzakäse dazugeben. Alles gut mischen. Ich mach das immer mit den Händen
Die Eier in einen Teller schlagen und gut verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Einen guten Schuss Sahne dazugeben und noch mal gut durchquirlen.
Die zerquirlte Eier-Sahnemasse über die Makkaroni gießen und alles noch mal gut durchmischen, dass alle Nudeln gut benetzt sind. Bei Bedarf noch mal etwas würzen. Nur nicht zuviel, da der Speck schon gut würzt.
In eine große Auflaufform geben und mit dem restlichen Pizzakäse bestreuen. Zum Schluß ein paar Butterflocken draufsetzen, damit es schön knusperisch wird
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad einen halbe Stunde goldgelb backen lassen.
Am besten passt dazu noch ein frischer Salat. Ich mache meist meinen heiß geliebten Gurkensalt
2 Salatgurken ein Scheiben raspeln. Viel Dill drüberstreuen. Sahne (passt immer ganz gut, weil ich da immer den Rest Sahne benutze, den ich von den Nudeln noch über habe) und Essig dazugeben. Zwei gut gehäufte Teelöffel Senf dazu. Kräuterlinge, Maggie, Salz und Pfeffer.
Alle gut durchmischen ...
Eine sehr leckere Geschichte
Ach ja, das Rezept ist für 4 Personen
Artanis
UOB Urgestein
Larissa Redburn
UOB Urgestein
Hackrölchen im gehschinkenmantel
500 gr gehacktes
6- 8 scheiben gekochten schinken
1 packchen pomodori
1 becher sahne
und geriebenen kase
zubereitung
hack mit salz und peffer uind paprika würden
teig bällchen machen und zu kleinen röllchen rollen diese mit einer scheibe gek. schinken umrollen
mit der offenen seite nach unten in auflaufform legen
wenn alles eingerollt ist und noch hack über ist
kleine krümmelige hackflocken zwichen die röllchen legen
dann die passierten tomaten mit sahne mischen krauter zugeben nehm immer krauterlinge
und mit etwas brühe auffüllen
dieses dann über die hackröllchen geben und mit etwas kase bestreuen
für ca 25 min in den backofen bei 180 grad
umluftherd
anderer 200 grad
dazu meist reis servir
ist zb lieblings essen meiner tochter
500 gr gehacktes
6- 8 scheiben gekochten schinken
1 packchen pomodori
1 becher sahne
und geriebenen kase
zubereitung
hack mit salz und peffer uind paprika würden
teig bällchen machen und zu kleinen röllchen rollen diese mit einer scheibe gek. schinken umrollen
mit der offenen seite nach unten in auflaufform legen
wenn alles eingerollt ist und noch hack über ist
kleine krümmelige hackflocken zwichen die röllchen legen
dann die passierten tomaten mit sahne mischen krauter zugeben nehm immer krauterlinge
und mit etwas brühe auffüllen
dieses dann über die hackröllchen geben und mit etwas kase bestreuen
für ca 25 min in den backofen bei 180 grad
umluftherd
anderer 200 grad
dazu meist reis servir
ist zb lieblings essen meiner tochter
James Gerling
Knappe
perverse Hähnchenschenkel... pervers weil die Zutaten ziemlich pervers sind *g*
Was braucht man:
4 Hähnchenschenkel, am besten frisch
1 Flasche Frech Dressing
1 Tüte Zwiebelsuppe
1 halbes Glas Aprikosenmarmelade
(evtl frische Pfefferminze)
Reise / Weissbrot / Bandnudeln je nach Geschmack
feuerfeste Form
Tüte
Schenkel sauber machen und ansehnlich gestalten *g*
Zutaten in einer Tüte (oder Schüssel, Tüte eignet sich aber besser) vermischen und Schenkel hinzufügen, ordentlich matschen das die Schenkel komplett mit der Marinade bedeckt sind. Danach mindestens eine Stunde ab in den Kühlschrank marinieren lassen.
Nach dem marinieren das ganze in eine feuerfeste Form bei 180 Grad in den Ofen. Dort eine Stunde (schenkel sollten möglichst bedeckt sein) drinn lassen. Nach einer Stunde Ofen aus und Schenkel noch mal eine Stunde im Ofen lassen (nicht aufmachen damit keine Hitze verloren geht).
Nun kann man die Schenkel noch mal im Ofen warm machen, dazu etwas Reis, Weissbrot oder Bandnudeln und -> Mahlzeit
Die Zutaten klingen bissel pervers, aber der Krams ist verdammt lecker.... aber und an variere ich das noch ein bissel, zum bEispiel mit frischer Pfefferminze *g*
Was braucht man:
4 Hähnchenschenkel, am besten frisch
1 Flasche Frech Dressing
1 Tüte Zwiebelsuppe
1 halbes Glas Aprikosenmarmelade
(evtl frische Pfefferminze)
Reise / Weissbrot / Bandnudeln je nach Geschmack
feuerfeste Form
Tüte
Schenkel sauber machen und ansehnlich gestalten *g*
Zutaten in einer Tüte (oder Schüssel, Tüte eignet sich aber besser) vermischen und Schenkel hinzufügen, ordentlich matschen das die Schenkel komplett mit der Marinade bedeckt sind. Danach mindestens eine Stunde ab in den Kühlschrank marinieren lassen.
Nach dem marinieren das ganze in eine feuerfeste Form bei 180 Grad in den Ofen. Dort eine Stunde (schenkel sollten möglichst bedeckt sein) drinn lassen. Nach einer Stunde Ofen aus und Schenkel noch mal eine Stunde im Ofen lassen (nicht aufmachen damit keine Hitze verloren geht).
Nun kann man die Schenkel noch mal im Ofen warm machen, dazu etwas Reis, Weissbrot oder Bandnudeln und -> Mahlzeit
Die Zutaten klingen bissel pervers, aber der Krams ist verdammt lecker.... aber und an variere ich das noch ein bissel, zum bEispiel mit frischer Pfefferminze *g*
Kampfknubbel
Nachtelfin,
Bohnensalat ala Knubbel
Bohnen aus der Dose abtropfen lassen
Derweilen Schmand/öl/Kräutersalz/frischen Pfeffer zu leckerer Masse verrühren
NEIN KEIN ESSIG
Dann die bohnen dazu und 3-4stunden ziehen lassen, dann wieder umrühren und servieren.
geht auch wunderbar mit sellerie (igitt)/Blumenkohl und auch zu Feldsalat/kopfsalat usw
Tip: wenn man es mit Salat macht nicht stehen lassen dann den Dip vorbereiten, im kühlschrank ziehen lassen und kurz vorm servieren den Salat reingeben
Dips.
Gibt da so leckere verschiedene Salzsorten *g*
mexicosalz usw
Das zusammen mit paar löffeln schmand/creme fraiche
Verrühren und fertig ist das Dip zu Kartoffelspalten/Nuggets
Nudelauflauf
Spaggetti kochen
gleichzeitig Gehacktes anbraten mit bissl Zwiebeln und Knoblauch (wer mag)
dann passierte Tomaten und tomatenmark in die Sauce mit Typischen Kräutern würzen (tymian/Basilukum/oregano)
Dann pfeffer salz paprika in die sauce abschmecken -> seite stellen
Nudeln abgießen.
Hohe auflaufform nehmen einfetten
etwas Nudeln unten rein, dann bissl käse drauf und sauce drüber.
Dann wieder nudeln/Käse/Sauce
das bis oben hin weiter machen, das es aussieht wie schichtnudeln
Dann die restliche Sauce reinschütten, das alle nudeln in Sauce schwimmen
Und dann DICK Käse oben drauf.
20min bei mittlerer Hitze Nudeln richtig aufwärmen und dann 5min auf der Grillstufe den Käse knusprig backen
*JAM*
Bohnen aus der Dose abtropfen lassen
Derweilen Schmand/öl/Kräutersalz/frischen Pfeffer zu leckerer Masse verrühren
NEIN KEIN ESSIG
Dann die bohnen dazu und 3-4stunden ziehen lassen, dann wieder umrühren und servieren.
geht auch wunderbar mit sellerie (igitt)/Blumenkohl und auch zu Feldsalat/kopfsalat usw
Tip: wenn man es mit Salat macht nicht stehen lassen dann den Dip vorbereiten, im kühlschrank ziehen lassen und kurz vorm servieren den Salat reingeben
Dips.
Gibt da so leckere verschiedene Salzsorten *g*
mexicosalz usw
Das zusammen mit paar löffeln schmand/creme fraiche
Verrühren und fertig ist das Dip zu Kartoffelspalten/Nuggets
Nudelauflauf
Spaggetti kochen
gleichzeitig Gehacktes anbraten mit bissl Zwiebeln und Knoblauch (wer mag)
dann passierte Tomaten und tomatenmark in die Sauce mit Typischen Kräutern würzen (tymian/Basilukum/oregano)
Dann pfeffer salz paprika in die sauce abschmecken -> seite stellen
Nudeln abgießen.
Hohe auflaufform nehmen einfetten
etwas Nudeln unten rein, dann bissl käse drauf und sauce drüber.
Dann wieder nudeln/Käse/Sauce
das bis oben hin weiter machen, das es aussieht wie schichtnudeln
Dann die restliche Sauce reinschütten, das alle nudeln in Sauce schwimmen
Und dann DICK Käse oben drauf.
20min bei mittlerer Hitze Nudeln richtig aufwärmen und dann 5min auf der Grillstufe den Käse knusprig backen
*JAM*
Larissa Redburn
UOB Urgestein
Putenstippsingemüsebad
500g putengeschnetzeltes
und verschiedenes gemüse
erbsen , bohnen
paprika , mais ; brokkoli
und sahne
zubereitung
putengeschnetzeltes anbraten
gemüse kurz abkochen wenns frisches ist
dann alles zu dem puten geschnetzeltes geben mit was brühe und sahen andicken und einköcheln lassen
dazu kartoffelchen und fertig ist das menü
500g putengeschnetzeltes
und verschiedenes gemüse
erbsen , bohnen
paprika , mais ; brokkoli
und sahne
zubereitung
putengeschnetzeltes anbraten
gemüse kurz abkochen wenns frisches ist
dann alles zu dem puten geschnetzeltes geben mit was brühe und sahen andicken und einköcheln lassen
dazu kartoffelchen und fertig ist das menü
Larissa Redburn
UOB Urgestein
ihr ach so lieben mods könntet ihr dein beitrag oben festpappen
mal ganz lieb fragt
mal ganz lieb fragt
Larissa Redburn
UOB Urgestein
zaziki
1/2 l Joghurt (fett)
3 - 6 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
1 EL Zitronensaft (oder Essig)
3 - 4 EL Olivenöl
1/2 TL Salz
bissel oregano
1 Prise Pfeffer gemahlen
1 große Salatgurke
krauter
zubereitung
joghurt mit ol zitronensaft und gewürze klatt rühren
die salat gurke schälen und feinraspeln (stiftchen)
und feingeschnittenen knoblauch nu alles unter die masse geben und am besten 2-3 std durchziehn lassen danach nochmals durchrühren
Kräuterbutter
250gr gute butter
3 knofi zehn (jenachgemschack)
und 2 packchen iglos käutermischung
(nehme immer kräuterder provance)
zubereitung
butter bei zimmer tempratur weich werden lassen dann nach belieben würzen knoblauch gepresst dazugeben und untermengen (machdas immer mit der hand)
danach die kräuteruntermengen
anstatt der kräuter kann man das rezept auch abwandeln in knoblauch oder paprika butter
bei paprika butter nur frische kleine geschnittene paprika und paprika gewürz unterheben
und danke liebe mods fürs festpappen
1/2 l Joghurt (fett)
3 - 6 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
1 EL Zitronensaft (oder Essig)
3 - 4 EL Olivenöl
1/2 TL Salz
bissel oregano
1 Prise Pfeffer gemahlen
1 große Salatgurke
krauter
zubereitung
joghurt mit ol zitronensaft und gewürze klatt rühren
die salat gurke schälen und feinraspeln (stiftchen)
und feingeschnittenen knoblauch nu alles unter die masse geben und am besten 2-3 std durchziehn lassen danach nochmals durchrühren
Kräuterbutter
250gr gute butter
3 knofi zehn (jenachgemschack)
und 2 packchen iglos käutermischung
(nehme immer kräuterder provance)
zubereitung
butter bei zimmer tempratur weich werden lassen dann nach belieben würzen knoblauch gepresst dazugeben und untermengen (machdas immer mit der hand)
danach die kräuteruntermengen
anstatt der kräuter kann man das rezept auch abwandeln in knoblauch oder paprika butter
bei paprika butter nur frische kleine geschnittene paprika und paprika gewürz unterheben
und danke liebe mods fürs festpappen
Kampfknubbel
Nachtelfin,
Also ich mache Tzaziki immer mit quark.
500g quark (egal welche)
1 gurke
Knoblauch (soviel wie eine Frau verträgt)
pfeffer -> Kein salz...
dann genau wie bei Larissa
gurke klein metzeln genau wie den Knoblauch und ZIEHEN lassen
Dann mit grillfleisch oder sonst was *jamjam*
Achja grillfleisch
ich nehme paprikagewürz/salz/pfeffer ab und zu chillipulver (selbstgemahlen)
dann verrühre ich das mit bissl wasser zu einem brei und dann klatsch ich das auf das Fleisch
Aber muss man scharf lieben
500g quark (egal welche)
1 gurke
Knoblauch (soviel wie eine Frau verträgt)
pfeffer -> Kein salz...
dann genau wie bei Larissa
gurke klein metzeln genau wie den Knoblauch und ZIEHEN lassen
Dann mit grillfleisch oder sonst was *jamjam*
Achja grillfleisch
ich nehme paprikagewürz/salz/pfeffer ab und zu chillipulver (selbstgemahlen)
dann verrühre ich das mit bissl wasser zu einem brei und dann klatsch ich das auf das Fleisch
Aber muss man scharf lieben
Henry the Miner
Edelmann
Mit Mais und Pilzen gefülltes Brathuhn im Bratschlauch
also wenn sich alle hier auf zum kochen begeben will ich mal auch was beisteuern,nicht wirklich schwer zu machen und bei meiner familie sehr beliebt
Mit Mais und Pilzen gefülltes Brathuhn im Bratschlauch
Zutaten bemessen auf 2 Personen:
1 Brathahn
1 Dose Champignons
1 Dose Mais
1 halbes Glas Mayonaise
Salz,Zucker,Pfeffer weiss,Chili gemahlen,Tabasco etc nach Geschmack
Bratschlauch
Vorbereitung:
Pilze vierteln,Mais abtropfen lassen
Pilze und Mais in Schale,Mayonaise dazu,1 Teelöffel gestrichen Salz,etwas Zucker als
Geschmacksverstärker,2 Teelöffel gestrichen Pfeffer weiss,Chili und Tabasco vorsichtig dosieren bis die Masse scharf schmeckt.
Brathahn abwaschen und unnötiges loses Fett entfernen
Bratschlauch an einem ende verschliessen und den Brathahn so hinein stellen
das die Öffnung oben ist,dann soviel dieser Masse in den Brathahn wie reinpasst,der Rest kommt lose in den Bratschlauch.Den Bratschlauch so verschliessen das möglichst wenig Luft
innen enthalten ist,dann die im Bratschlauch enthaltene Masse über den Brathahn verteilen.
Das Paket so in eine Form legen das der Rücken unten ist und dann oben ein Luftloch hinein stechen.
Bei 200° C im Umluftherd für etwa 90 Minuten belassen.
Als Beilage eignen sich Nudeln
Guten Appetit
henry
also wenn sich alle hier auf zum kochen begeben will ich mal auch was beisteuern,nicht wirklich schwer zu machen und bei meiner familie sehr beliebt
Mit Mais und Pilzen gefülltes Brathuhn im Bratschlauch
Zutaten bemessen auf 2 Personen:
1 Brathahn
1 Dose Champignons
1 Dose Mais
1 halbes Glas Mayonaise
Salz,Zucker,Pfeffer weiss,Chili gemahlen,Tabasco etc nach Geschmack
Bratschlauch
Vorbereitung:
Pilze vierteln,Mais abtropfen lassen
Pilze und Mais in Schale,Mayonaise dazu,1 Teelöffel gestrichen Salz,etwas Zucker als
Geschmacksverstärker,2 Teelöffel gestrichen Pfeffer weiss,Chili und Tabasco vorsichtig dosieren bis die Masse scharf schmeckt.
Brathahn abwaschen und unnötiges loses Fett entfernen
Bratschlauch an einem ende verschliessen und den Brathahn so hinein stellen
das die Öffnung oben ist,dann soviel dieser Masse in den Brathahn wie reinpasst,der Rest kommt lose in den Bratschlauch.Den Bratschlauch so verschliessen das möglichst wenig Luft
innen enthalten ist,dann die im Bratschlauch enthaltene Masse über den Brathahn verteilen.
Das Paket so in eine Form legen das der Rücken unten ist und dann oben ein Luftloch hinein stechen.
Bei 200° C im Umluftherd für etwa 90 Minuten belassen.
Als Beilage eignen sich Nudeln
Guten Appetit
henry
Janina
Schwertmeister
Janina's Nudelauflauf
500gr Nudeln ( ich nehm am liebsten Ziti oder Spiralen )
so um die 10 Scheiben Mortadella (mit Pistazien nehm ich am liebsten)
Gouda ( je nach Kaeseliebhaber mehr oder weniger...)
1 grosse Dose Tomaten
1 Packung Tomatenpueree
Nudeln kochen, Mortadella kleinschneiden , Auflaufform einfetten und dann eine Schicht Nudeln, Mortadella, Tomaten, Pueree und Kaese und diese Tortour beliebig oft wiederholen ( ich mach fuer gewoehnlich immer 2 Schichten)
das ganze dann im Ofen backen, bis der Kaese schoen zerlaufen ist....
yummyumm
500gr Nudeln ( ich nehm am liebsten Ziti oder Spiralen )
so um die 10 Scheiben Mortadella (mit Pistazien nehm ich am liebsten)
Gouda ( je nach Kaeseliebhaber mehr oder weniger...)
1 grosse Dose Tomaten
1 Packung Tomatenpueree
Nudeln kochen, Mortadella kleinschneiden , Auflaufform einfetten und dann eine Schicht Nudeln, Mortadella, Tomaten, Pueree und Kaese und diese Tortour beliebig oft wiederholen ( ich mach fuer gewoehnlich immer 2 Schichten)
das ganze dann im Ofen backen, bis der Kaese schoen zerlaufen ist....
yummyumm
Lady Marisa
Assassine
wahnsinnnnnn *freu*
das ging ja ruckzuck mit paar rezepten , wie schnell ihr gepostet habt *staunt*
da bekommt man wirklich lust/hunger zum nachkochen u ausprobieren - was mich freut , es is nix kompliziertes, abgehobenes, sondern eher praktische sachen !!! u das meiste klingt auch für kids akzeptabel
--> larissa Hackröllchen im gehschinkenmantel
ermm für laien, pomodori waren ?die passierten tomaten, gell ?
---> james jahh klingt wirklich abenteuerlich *g*
hast du das gericht schon andren angeboten ??? oooder isst nur du das ? aprikosenmarmelade u dann gleich n halbes glas uff.. ich muss gestehn, soo experimentierfreudig bin ich nicht, nachher muss ich das dann alles alleine essen ;-((
---> henry , das mit nem bratschlauch is auch ne gute idee, hab ich selbst noch nie gestest, klingt ja zich mal einfacher als meine herkömmliche art
soo
bin nun inspiriert *schmunzelt* u schreib schon ma ne einkaufsliste
danke at all))
das ging ja ruckzuck mit paar rezepten , wie schnell ihr gepostet habt *staunt*
da bekommt man wirklich lust/hunger zum nachkochen u ausprobieren - was mich freut , es is nix kompliziertes, abgehobenes, sondern eher praktische sachen !!! u das meiste klingt auch für kids akzeptabel
--> larissa Hackröllchen im gehschinkenmantel
ermm für laien, pomodori waren ?die passierten tomaten, gell ?
---> james jahh klingt wirklich abenteuerlich *g*
hast du das gericht schon andren angeboten ??? oooder isst nur du das ? aprikosenmarmelade u dann gleich n halbes glas uff.. ich muss gestehn, soo experimentierfreudig bin ich nicht, nachher muss ich das dann alles alleine essen ;-((
---> henry , das mit nem bratschlauch is auch ne gute idee, hab ich selbst noch nie gestest, klingt ja zich mal einfacher als meine herkömmliche art
soo
bin nun inspiriert *schmunzelt* u schreib schon ma ne einkaufsliste
danke at all
))